Placas de chocolate com frutos secos

Parece impossível, um ano sem publicações! Tanto trabalho, várias mudanças e por isso menos tempo para o blog. Mas a vontade de cozinhar e de experimentar chocolate, não é menor.
Deixo uma  ideia para  presente de Natal. E a esperança de em 2014 poder partilhar com maior frequência este meu gosto.

Para um presente usei:

200g de chocolate de boa qualidade (min. cacau 70%)
 algumas nozes
 agumas lascas de amêndoa 
 algumas passas
 alguns arandos desidratados

Preparação

Preparar um tabuleiro forrando com papel vegetal
 Numa taça de vidro, derreter o chocolate ( e tempera-lo caso se consiga, fica melhor) no microondas  aos poucos, com cuidado para não queimar.  
Espalhar com a ajuda de uma espátula o chocolate pelo tabuleiro de forma a ficar uma placa rectangular. Não precisa ser muito uniforme. Com o chocolate ainda morno salpicar  de imediato os frutos secos por cima do chocolate e deixar arrefecer uns 20 minutos no frigorífico ou até o chocolate  estar estaladiço.
Com uma faca cortar em pedaços irregulares. 
Pode embrulhar-se em papel celofane transparente e atar com uma fita de cetim. Um presente especial para apreciadores de chocolate.